सेहत के लिए सहजन वरदान, औषधीय गुण से भरपूर

लखनऊ, भारत प्रकाश न्यूज़। सहजन के पेड़ को हम सभी भली भांति जानते हैं। इसके फायदे जानेंगे तो आश्चर्यचकित हो जाएंगे। इसकी फली को दाल में पकाकर खाते चले आ रहें हैं लेकिन यह कितना गुणकारी पौधा यह जानते।

सहजन लम्बी फलियों वाली एक सब्जी का पेड़ है, जोकि दुनिया भर में उगाया जाता है।

सहजन एक ऐसा पौधा है जिसकी पत्ती, फली, बीज आदि का इस्तेमाल सेहत के लिए किया जाता है. सहजन को मोरिंगा के नाम से भी जाना जाता है। इसे आप डाइट में कई तरह से शामिल कर सकते हैं।

भारत मोरिंगा का सबसे बड़ा उत्पादक है। सहजन को अंग्रेजी में Moringa (मोरिंगा) या Drumstick tree कहते हैं। इसके फली से बनी सब्जी का स्वाद लगभग सभी को पसंद है। फलियों के साथ इसके पत्ते और फूल का भी इस्तेमाल खाने के लिए किया जाता है।

कई तरह के पोषक तत्व, खनिज पदार्थ और विटामिन्स से भरपूर सहजन को सूपरफूड भी कहा जाता है। तो जान लेते है इसके पत्ते खाने से क्या लाभ होते है ।

मोरिंगा को आम भाषा में सहजन भी कहा जाता है. सहजन के पत्तों में प्रोटीन, आयरन, विटामिन सी, विटामिन बी सिक्स, मैग्नीशियम, विटामिन ए और विटामिन बी काफी मात्रा में होता है।

डायबिटीज में लाभकारी..

मधुमेह के रोगियों में किये गए विभिन्न अध्ययनों में सहजन के पत्ते रक्त शर्करा स्तर कम करने में प्रभावी पाए गए है। मोरिंगा में स्थित आइसोथियोसाइनेट्स जैसे यौगिक वजन कम करने, ग्लूकोज टॉलरेंस और इंसुलिन सिग्नलिंग में सुधार करने में मदत कर सकते हैं ।

मोरिंगा रक्त में शर्करा की मात्रा को कम करने के साथ ही मूत्र में ग्लूकोज और प्रोटीन को कम कर मधुमेह के इलाज में मदद करता है।

कैल्शियम से भरपूर हड्डियां बनाये मजबूत..

सहजन कैल्शियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस जैसे हड्डियों के लिए जरूरी पोषक तत्वों का अच्छा स्रोत है। इसलिए सहजन की पत्तिंया हड्डियों को स्वस्थ रखने के लिए उपयुक्त है।

मोटापा कम करने में सहायक..

सहजन में मौजूद क्लोरोजेनिक एसिड (Chlorogenic Acid) और फॉस्फोरस शरीर की अतिरिक्त कैलोरी को कम करके मोटापे या वजन की परेशानी से लड़ने में मदत करता है। सहजन शरीर का चयापचय बढ़ाकर फैट बर्न करने में मदत करता है |आप इसे एक स्वास्थ्यवर्धक खाद्य पदार्थ के रूप में अपने आहार में शामिल कर सकते हैं।

कैंसर में भी लाभकारी..

सहजन की पत्तियाों में पॉलीफेनोल्स (Polyphenols) और पॉलीफ्लोनोइड्स (Polyflavonoids) भरपूर मात्रा में मौजूद होते है। अपने एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-कैंसर गुणों के कारण यह कैंसर जैसी घातक बीमारी के जोखिम को कम करने में मदत कर सकते हैं।

मनोविकारों में लाभदायी

सहजन को अवसाद, चिंता और थकान के इलाज में मदतगार माना जाता है।

हृदय को रखे स्वस्थ..

सहजन की पत्तियों में उच्च मात्रा में मौजूद बीटा कैरोटीन (β carotene) जैसे एंटीऑक्सीडेंट हृदय को स्वस्थ रखने में सहायक है । सहजन के पत्ते कोलेस्ट्रॉल की मात्रा कम करने में भी उपयुक्त पाए गए है।

सहजन के साबुत पत्तों का या रस निकालकर या सुखाके पाउडर बनाकर प्रयोग किया जा सकता है। वैसे भी बाराबंकी, लखनऊ, पूर्वांचल से लगाकर हर जगह सहजन का पौधा लगा देखने को मिल जायेगा। अक्सर लोग इसके फायदे पहले जानकर लाभ ले रहें हैं। इसके फायदे सोशल मीडिया पर वायरल हो रहा है।